- Dec 26 Fri 2014 08:18
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保暖４大招，再教你自製「紅豆暖暖包」文章出處：康健雜誌134期
- Dec 19 Fri 2014 11:05
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生命不是等待大風大雨過去..而是學習如何在雨中漫舞！
- Nov 23 Sun 2014 07:44
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三個關鍵改變 他從遊民變華爾街富豪~《當幸福來敲門》
《當幸福來敲門》真實主角將來台 撰文 / 鄧麗萍 出處 / 今周刊 934期
曾經是帶著未滿兩歲兒子住在地鐵站公廁、淪為遊民的單親爸爸，後來卻成了第一位打入華爾街證券界的黑人富豪，這個感人勵志的真實故事，後來被寫成《當幸福來敲門》一書，並拍成了電影。
這本書以二十六種語言發行，曾榮登《紐約時報》暢銷排行榜第一名，改編成電影更是叫好又叫座，二○○六年曾入圍奧斯卡獎。全世界有十億人看過他的故事，他就是克里斯．葛德納（Chris Gardner）。
曾經是帶著未滿兩歲兒子住在地鐵站公廁、淪為遊民的單親爸爸，後來卻成了第一位打入華爾街證券界的黑人富豪，這個感人勵志的真實故事，後來被寫成《當幸福來敲門》一書，並拍成了電影。
這本書以二十六種語言發行，曾榮登《紐約時報》暢銷排行榜第一名，改編成電影更是叫好又叫座，二○○六年曾入圍奧斯卡獎。全世界有十億人看過他的故事，他就是克里斯．葛德納（Chris Gardner）。
- Nov 17 Mon 2014 08:45
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林懷民~心經 (一百分的女人，林鄭翩翩女士)
- Nov 13 Thu 2014 09:14
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枸杞…上帝開的藥，90%的人都不會吃！
原來90%的人都不會吃枸杞！什麼時間吃枸杞子可以長壽? 每天吃多少粒？一包100多元…
枸杞的功效大家可能都知道，但很多人就是沒有多吃過，吃多了會有什麼樣的感覺呢？我現在可以告訴，書上介紹的枸杞的功效都能感受到。如返老還童的感覺就是每天人特精神，疲倦感減少；明目的感覺是上電腦時間長眼睛不累；體熱的感覺是手腳熱，這對很多手腳發涼的病人是非常好的解決方案；肝好的特徵是酒量見長，肝功能得到回復，很多肝疾病會減輕；補氣補血非常明顯，有早博的病人在吃枸杞三個月後就有明顯的改善，基本能恢復正常。
枸杞真正的威力就是在於補腎，連續吃枸杞三個月後，腎功能將會得到很大的改善，特別是男性人員一定要吃，男性的腎負擔過重，最簡單的例子就是得痛風的人群主要為男性。
- Oct 23 Thu 2014 10:10
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葉黃素Lutein ~ 還我雪亮雙眼
葉黃素 Lutein ~ 還我雪亮雙眼什麼是葉黃素??
葉黃素 Lutein 為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有 30%~50% 的葉黃素。
葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。
葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中才可獲得。
為何葉黃素對眼睛很重要??
視網膜中央有一個名為黃斑的區塊，黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節，可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。
視網膜黃斑區就像一臺影印機，葉黃素就如同碳粉，如果影印機的碳粉沒有了它，就不能印出任何東西了，而當葉黃素補充足夠後，影印機就能將印出的東西清楚的傳遞至腦部。
葉黃素能吸收藍光，抗氧化。太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。
紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。
黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位：(1) 視網膜及黃斑區；(2) 晶狀體。
所以如果你葉黃素缺乏的話，就會導致老化性視網膜黃斑區病變、失明、白內障、散光、老花眼、假性近視、眼睛疲勞等等具有各種不同程度的疾病。
我已攝取足夠的葉黃素嗎？
1. 你太忙，常常飲食不正常嗎？
2. 你常吃速食嗎？
3. 你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎？
如果你以上3個問題中有兩個答案是「yes」的話，你的飲食可能就缺乏葉黃素囉！幸好葉黃素很容易於飲食中補充，甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。
每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素（相當於一大碗的生菠菜＝1/3熟菠菜）。
葉黃素對人體的健康助益？
1. 增進視力?
視網膜暴露於光照、氧氣中，會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色相差，使視力更精準。
2. 保護視網膜：
2. 保護視網膜：
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，葉黃素是個好的抗氧化劑，避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。
3. 降低白內障：
3. 降低白內障：
葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，自由基對眼睛 水晶體蛋白質 的損害是白內障的主因。
4. 治療視網膜色素變性：
4. 治療視網膜色素變性：
視網膜色素變性時，視網膜上的桿狀細胞與錐狀細胞會發生退化性變化。 補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。
5. 預防乳癌：
5. 預防乳癌：
葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑，預防乳癌的擴散。
6. 降低心臟病：
6. 降低心臟病：
滅氫氧自由基能力比E大1,000倍，防止細胞受損。
大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取？
一般葉黃素不足，最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變（AMD，65歲以上喪失視力的主要原因）和白內障（60! 歲以上的老年人中約有95%以上的人發生白內障），但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。
視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環。
我們於年輕時（10~30歲左右）活動力、行動力較強，常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害，所以，葉黃素的補充還是越早越好。
保護眼睛的5個簡單方法。
1. 出門時戴太陽眼鏡
2. 減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
3. 戒菸
4. 限制飲酒
每天至少6毫克的葉黃素（食用補充劑或多攝取天然蔬菜）
玉米黃質的功效與作用
人體血液中主要類胡蘿蔔素有β胡蘿蔔素、蕃茄紅素、葉黃素、α胡蘿蔔素、β隱黃質(素)、玉米黃質(素)等六種，我們在日常飲食中可大量攝取類胡蘿蔔素，但人類的視網膜只選擇性累積兩種營養素---玉米黃質與葉黃素，它們高度地集中在黃斑區，也就是負責精細視覺的部位，類胡蘿蔔素在這裡表現為深黃色小點，被稱黃斑色素。由於類胡蘿蔔素可以吸收光線中有害的藍光，更由於它們強而有力的抗氧化劑，所以經實驗證明類胡蘿蔔素確實能保護視網膜，進而改善視力。然而在人體吃進了類胡蘿蔔素後如何通過穿透頸部屏障使其到達視網膜，則需透過「載體」的攜帶。所謂載體即優質膽固醇（如必需脂肪酸）。
人體血液中主要類胡蘿蔔素有β胡蘿蔔素、蕃茄紅素、葉黃素、α胡蘿蔔素、β隱黃質(素)、玉米黃質(素)等六種，我們在日常飲食中可大量攝取類胡蘿蔔素，但人類的視網膜只選擇性累積兩種營養素---玉米黃質與葉黃素，它們高度地集中在黃斑區，也就是負責精細視覺的部位，類胡蘿蔔素在這裡表現為深黃色小點，被稱黃斑色素。由於類胡蘿蔔素可以吸收光線中有害的藍光，更由於它們強而有力的抗氧化劑，所以經實驗證明類胡蘿蔔素確實能保護視網膜，進而改善視力。然而在人體吃進了類胡蘿蔔素後如何通過穿透頸部屏障使其到達視網膜，則需透過「載體」的攜帶。所謂載體即優質膽固醇（如必需脂肪酸）。
玉米黃質與葉黃素V.S.眼部疾病
1. 預防青光眼：
1. 預防青光眼：
人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大，青光眼發病率就越低。這兩者有密切的聯繫。兩種類胡蘿蔔素（葉黃素和玉米黃素）存在於眼中可以還原初生態氧，從而減小眼球蛋白的氧化強度。
2. 白內障：
2. 白內障：
一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構引起水晶體過度氧化形成蛋白質沈澱所引發。葉黃素被發現儲存於眼部水晶體，是抗白內障超氧化劑。
3. 黃斑部退化：
3. 黃斑部退化：
黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病，令視錐感光細胞死亡，一般因其營養素供給無法到達，而呈現的老化現象，若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化之功。
4. 高度近視：
4. 高度近視：
一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可，但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明，補充眼睛足夠的營養、適當的休息， 可以說是保護靈魂之窗的不二法門。
保護眼睛的P.S.
1. 金盞花中也含有葉黃素與玉米黃質，但有過敏或哮喘者則易發生過敏之副作用。
2. 服用大量維生素A是否可以有效改善視力？維生素A是由類胡蘿蔔素中之α、β胡蘿蔔素及α隱黃質所合成，但過量的β胡蘿蔔素卻會影響葉黃素的吸收及肝臟的代謝。
3. 除了玉米黃質與葉黃素之外，維生素E則是可以為保護眼睛加分的營養素。
1. 金盞花中也含有葉黃素與玉米黃質，但有過敏或哮喘者則易發生過敏之副作用。
2. 服用大量維生素A是否可以有效改善視力？維生素A是由類胡蘿蔔素中之α、β胡蘿蔔素及α隱黃質所合成，但過量的β胡蘿蔔素卻會影響葉黃素的吸收及肝臟的代謝。
3. 除了玉米黃質與葉黃素之外，維生素E則是可以為保護眼睛加分的營養素。
Vitamin E Omega 3 魚油膠囊中富含EPA、DHA 不飽和脂肪酸和維生素 E。
枸杞…上帝開的藥，90%的人都不會吃！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
賀視愛營養錠
120粒 零售價 2,260元/罐 會員價 1,737
/罐
概要
賀視愛營養錠含天然金盞花中萃取之高品質葉黃素，結合花青素、枸杞以及維生素A等重要營養成份。
主要功能
- 萃取自金盞花的天然酯化型葉黃素(Lutein)，安定性佳，是維護健康的重要營養成份。
- 維生素A有助於維持在暗處的視覺
- 含山桑子，並添加維生素B群、維生素C、枸杞、柑橘生物類黃酮，輕鬆達到相輔相成的保健功效。
- Oct 22 Wed 2014 23:54
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睡眠是最好的復健
幾個月前，國內某媒體針對民眾做了大規模的健康生活習慣調查，所呈現的數據著實讓人感到驚訝。調查顯示，全台灣有1440萬人經常久坐或是久站（佔了受訪人數的72％），有600萬人是完全不運動的，有420萬人每天睡眠的時間不到6個小時，而有300萬的台灣人幾乎天天都熬夜！
睡眠不足會對身體產生各種不同的危害。對於有慢性疼痛的人來說，睡眠的重要性更是不言可喻。
大概有三分之二的慢性疼痛患者同時會有睡眠障礙的困擾。因為疼痛而睡不好，因為睡不好而更疼痛，形成一個永無止境的惡性循環，卻很容易被大家所忽視。
疼痛如何影響睡眠？
疼痛會改變我們的睡眠週期，而且會讓我們變得比較「淺眠」。淺眠的意思並不是一定會半夜被痛到醒，而是因為疼痛導致「沒有辦法熟睡」，很多患者往往不會感覺到自己晚上有醒來過。
比較常見的是覺得自己怎麼愈睡愈累，原本起床時應該全身放鬆、通體舒暢，沒想到卻發現睡過覺以後怎麼全身更加痠痛？！
哪些疼痛易導致睡眠障礙？
疼痛的頻率或是程度，是影響睡眠的重要因素。反覆發作的疼痛，或是疼痛指數愈高的疼痛，都會直接影響睡眠品質。從種類來說，容易導致睡眠障礙的疼痛如下：
●頭痛
●下背痛
●顳顎關節疼痛
●關節炎
●肌筋膜疼痛症或纖維肌痛症
●神經痛
●半夜抽筋
除此之外，一些特殊的狀況（例如急性受傷、手術後、感染、癌症）也會導致嚴重的睡眠障礙。
慢性疼痛來自於身體的長時間發炎，導致慢性發炎的原因很多，包括食物的慢性過敏、環境污染源（例如有機溶劑、重金屬、農藥……等）、荷爾蒙失調、心理情緒壓力、還有種種誘導發炎的生活型態和飲食，而熬夜或失眠就是其一。
英國的風濕免疫專家愛德華茲博士表示，常熬夜的人醒來後會覺得關節疼痛、僵硬更嚴重，可能因為人體是在淩晨4點鐘左右，會釋放抗發炎的因子，來幫助解除身體疼痛、紓緩關節僵硬。而夜貓子因為熬夜，往往錯過這一過程。
在生理上，睡眠本身就是在進行修復身體系統的耗損，是身體的一種自療過程。醒著的時候，不管是工作或運動，我們總是勞心勞力，對身體的細胞而言是長時間的使用與耗損，因為DNA會出錯，細胞會死亡。如果沒有適時的將出錯的DNA修補、或是將死亡的細胞代謝，身體就會因此而快速老化或產生疾病。
而睡眠，就是身體休養生息最重要的時刻！
中西醫都說半夜11～3點要入睡
在平靜的外觀下，身體跟大腦正進行著與清醒時截然不同的工作。身體內部的器官會自動的進行細胞跟組織的修復；而大腦則開始進行腦細胞的活化與資料重組。
在睡眠的最初幾個小時，腦下垂體會釋放出大量的生長激素，這種生長激素可以幫助小孩長大，讓他們可以「一暝大一寸」，也可以讓大人修復白天受破壞的細胞，讓我們在第二天醒來後，恢復精神和體力去面對另外一天的挑戰。
無獨有偶，中醫的角度也和生理學的發現不謀而合。以中醫經絡循行時間而言，子時（晚上11點～凌晨1點）經氣走膽經，丑時（凌晨1點～3點）走肝經。
中醫認為「凡十一臟取決於膽」，提示膽對人體五臟六腑調控的重要性，一旦肝膽疏泄功能正常，氣機才會順暢，人體才會健康。先前所提的生長激素分泌最旺盛的時間，恰與中醫的肝膽經循行時間相合（尤其是膽經），這說明了人體最重要的睡眠時間為晚上11點～凌晨3點，若這幾個小時的睡眠品質良好，身體的病痛自然較少。
因為工作時間太長、行程太滿，我也常常被身體的疼痛所困擾。身為復健科醫師，我知道很多保健的方法，因此我規律的去運動、我不斷注意調整自己的姿勢、我曾經使用各種不同的營養補充品、也曾經長時間去復健中心乖乖做復健，但是很有趣的，對我最有效的竟然是「睡覺」！
當我的肩頸又開始痠痛的時候，我只要關上電腦、收起手機，舒服的泡個澡，然後乖乖的上床睡覺，很奇妙的，第二天就好像什麼事情都沒有發生過，比剛做完復健治療的感覺還要輕鬆自在！
以下提供一些讓自己好睡的小方法：
●少喝咖啡或濃茶
●睡前避免激烈運動
●用短暫的午睡來補眠，但是要避免過長的午睡，或是在傍晚時間睡覺
●盡量減少環境的噪音與光線
●讓床只是單純睡覺的地方，避免在床上看電視
●準時就寢，準時起床
●把手機、iPad 放在書桌上，而不是放在床邊
慢性疼痛的患者而言，睡眠是很重要的。要想避免身體痠痛，記得「睡得早、睡得夠、睡得好」，身體自然沒煩惱。
- Oct 22 Wed 2014 23:00
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成長是殘酷的！認清這10件事幫助你長大
- Oct 18 Sat 2014 16:01
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丁龍：一個中國僕人的美國傳奇
- Oct 11 Sat 2014 20:19
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長期走路給身體帶來的變化
- Oct 10 Fri 2014 02:21
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油漱療法的奇蹟：清除齒科毒素與致命疾病
