思考力╱練字的好處【 2014/07/29 聯合報╱文╱洪蘭(天下文化提供)】
有位國外學者要來實驗室參觀,我請助理寫個條子給警衛,請他放車子進來。助理非常勤快,立刻打開電腦打字,我很驚訝,就這麼幾個字,隨手一寫不就好了嗎?助理不好意思笑著說:「老師,我很多字都寫不出來了,而且我的字很難看,我怕警衛伯伯看不懂。」
原來這孩子是e時代,習慣用滑鼠去點選字。難怪現在學生考卷別字連篇,改得我頭昏腦脹,非得讀出音來才知他們在講什麼。
他們認得字,但不太確定這個字怎麼寫,有點像我們當年在美國留學時,不會拼的英文字就草草寫了大概形狀,讓老師自己去解讀。想到我翻譯52本書,1千多萬個字,都是一個字一個字寫出來的,不禁感嘆自己生不逢時,小時候沒有電腦這個東西。
寫字可以促進神經連結 那麼,既然電腦這麼方便,為什麼我們現在還要學生抄寫生字呢?因為經驗是促使神經連接最有效的方法。寫字時,大腦要命令管手的運動皮質區,按照字的結構順序去運動手臂的肌肉,把字寫出來。
肌肉是有記憶的,肌肉動作的順序,就幫助了我們對這個字的記憶,強化了對這個字的認識。其實,現在中文電腦的「小蒙恬」軟體,就是用筆順來輸入的,若筆順不對,字就叫不出來。
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兩大策略 終身防癌
這一次,我們不再提出10步驟或8絕招,因為世界癌症研究基金會和美國癌症研究院發布最新的防癌指南,只有兩大關鍵策略。只要能做到,你就是自己的救命恩人。
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本文作者爲陳昭妃博士,著名美國華裔科學家,“營養免疫學”的創始人。1997年,她榮獲“美國十大傑出青年獎”,是59年來首位獲此殊榮的華人,也是獲此獎項唯一的女性。
尋找疾病的真正病因
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人帥心更善!C羅新髮型背後一個感人的小故事…
有看葡萄牙與美國精彩對決的大家,不難發現葡萄牙的當家球星克里斯蒂亞諾羅納度Cristiano Ronaldo C羅換髮型了,不少人酸說這是足球史上最醜的髮型了!但這可不是C羅在搞怪搶鏡或是愛美,這髮型的背後可是有段感人的故事。
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乾隆秦淮河美妓。婉玉。
乾隆年間,秦淮河上出了一位名噪一時的美妓。此女名喚婉玉,年方雙十,琴棋書畫無一不精,才色俱佳,引得各地狂蜂浪蝶紛至遝來。就連千里之外也時有王公貴族慕名而來。但婉玉不是來客必陪,她有一嗜好–喜歡收藏各種玉雕小物,對上古遺傳下來的古玉物件更是情有獨鍾。客人要想求得一夜情緣,必先贈上一兩件珍奇玉雕方可遂願。
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在芝山生活家擔任志工期間,因負責引薦課程而認識"養生三環"的毒理學家陳立川博士,在他的著作中 ,非常推崇椰子油,也在"養生三環"買了一本<椰子療效> ,從此椰子油是我家必備油脂之一,我買了 "瑞雀"的雙有機認證純鮮椰子油,用來涼拌沙拉,塗麵包,有香濃的椰奶香,我沒買吳東進吃的長庚生技的椰子油,沒寫有機認證。
"瑞雀"後來也推出烹調用的椰子油。
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【椰子油】
椰子油是一種提取自成熟椰果肉中的食用油。在熱帶地區,它是人們從飲食中攝取脂肪的主要來源。椰子油在食品製造、藥物和工業上有多種用途。椰子油是對熱非常穩定,這使得它適合用於高溫烹調,比如油炸烹飪食物時使用。由於椰油的熱穩定性,因此它具有氧化慢,抗酸敗的特點,由於飽和脂肪酸含量高可以保質達兩年。
人物側寫-防失智 把椰子油買到缺貨
2013-04-11 02:28 工商時報 【彭禎伶、譚淑珍】
最近長庚生技的椰子油嚴重缺貨,很多人想買也買不到,原因就是被新光金控董事長吳東進買光了。吳東進說,他發現這種純天然的椰子油可以改善老年失智問題,所以他大量買進,不僅天天吃,也給媽媽吳桂蘭服用,並送給所有新光集團董事會成員。
吳東進說,吳桂蘭最愛吃椰子油煎蔥油餅,使用2~3個月後,吳桂蘭最近突然叫出吳東進小姑婆的名字,吳東進說:「媽媽好幾年都不會叫小姑婆名字。」吳東進朋友的媽媽在每餐服用3~4匙椰子油後,眼神已可聚焦,證明椰子油真的可改善老年失智的問題。
吳東進說,他現在每天早上也將椰子油塗在麵包上,當奶油使用,口味意想不到的好,還年輕的人可拿來保養、預防,若給已有失智症狀的則可以改善。
吳東進說,失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞,而養分必須靠人體分泌胰島素才能傳到腦部,尤其是
糖尿病患者因為胰島素分泌不易;吳東進打比方:「養分無法上到腦,腦細胞活活被餓死後,就失智了。」他說自己是偶然看到美國學者的研究,指出椰子油裡有中鏈三酸甘油脂,可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部,對於阿茲海默症、巴金森氏症等都可改善。
吳東進因而四處尋找天然無添加的椰子油,後來找到二處,其中一處就是長庚生技椰子油,他甚至拿給義美董事長高志尚化驗,證明他提供給眾親友的椰子油是天然沒有添加化學物質。」
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日本人抗老秘訣:50歲起多吃「肉」!
早安健康 / 撰文者林明慧
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《誰動了英國女王的堅果》‧讀者雜誌
2014/05/08
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最有效的養生竟然是免費
睡前泡腳20分鐘每天用熱水泡腳20分鐘 ,可以使心髒病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。
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