幸福生活

只剩下我的靈魂◎李家同 

在柏克萊念博士的時候，交到了一位美國好朋友，他叫約翰，我當時是單身漢，他已婚，太太非常和善，常找我到他家吃飯，我有請必到，變成他們家經常的座上客。約翰夫婦都是學生，當然收入不多，可是家裡卻佈置得舒適極了，他們會買便宜貨，收集了不少的瓷娃娃，有吹喇叭的小男孩，有打傘的小女孩，也有小男孩在摸狗等等的娃娃，滿屋子都是這種擺設，窗台上更是放了一大排。我每次到他們家，都會把玩這些瓷娃娃。 
約翰告訴我他們的瓷娃娃都是從舊貨店和舊貨攤買來的，有一天，我發現一家舊貨店，也去買了一個瓷娃娃，是一個高高瘦瘦的少女，低著頭，一臉憂鬱的表情，等約翰夫婦再請我去的時候，我將他帶去，他們大為高興，告訴我這是西班牙Lladro娃娃，這家名牌公司的娃娃個個又高又瘦，也都帶著憂鬱的表情。他們一直想要有這麼一個娃娃，可是始終沒有看到，沒有想到，我買到了。 
我們先後拿到博士以後就各奔前程，約翰的研究是有關傳感器，畢業後不久就自己開了一家公司，用傳感器作一些防盜器材，他很快地大量使用計算機，生意也越來越大，成為美國最大的保全系統公司的老闆。由於中東問題，美國飛機好幾次被恐怖分子所劫持，約翰的公司得了大的合約，替美國大的機場設計安全系統，畢業二十年以後，他的身價已是快四億美金。 
有一年，我決定去找他，他欣然答應接待我，那時已近聖誕節，我先去他的辦公室，他親自帶我去看他的系統展覽室，我才知道現在的汽車防盜系統幾乎都是他們的產品，體積極小，孩子帶了，父母永遠可以知道他在那裡，我也發現美國很多監獄都由他們設計安全系統，以防止犯人逃脫。 
看完展覽以後，約翰開車和我一起到他家去。那一天天氣變壞了，天空飄雪，約翰的家在紐約州的鄉下，全是有錢人住的地方，當他指給我看他的住家時，我簡直以為我自己在看電影，如此大的莊園，沒有一點圍牆，可是誰都看得出這是私人土地，告示牌也寫得一清二楚，有保全系統，閒人莫入，約翰告訴我他的家有三層紅外線的保護，除非開飛機，否則決不可能闖入的，如果硬闖的話，不僅附近的警衛會知道，家裡的挪威納犬也會大舉出動，我這才知道約翰的公司會代人訓練這些長相兇猛的狗。 
約翰的太太在門口迎接我，我們一見如故，他們的家當然是優雅之至，一進門，迎面而來的就是一個明朝的青花瓷花瓶，花瓶裡插滿了長莖的鮮花，後來才發現約翰夫婦愛上了明朝的青花瓷，滿屋子都是，他們的壁紙也一概用淡色的小花為主，好像是配這些青花瓷。我住的客房，附設了一個浴室，這間浴室的洗澡盆和洗臉盆都是仿製青花瓷，約翰告訴我這是他從日本訂作來的，他還訂作了一個青花瓷器，一按，肥皂水就出來了，浴室的瓷磚來自伊朗，也是青色的，聽說伊朗某一皇宮外牆就用這種瓷磚，我不敢問他們是否這也是訂作的。 
這座豪宅當然有極為複雜的安全系統，我發現，入夜以後，最好不要四處走動，恐怕連到廚房裡拿杯水喝都不可能，必須打電話給主人，由他解除了系統，才可以去。約翰家裡靜得不得了，聽不到任何聲音，可是每隔一小時，他們的落地鐘就會敲出悅耳聲音，這個鐘聲和倫敦國會大廈的大鵬鐘一模一樣。 
約翰唯一的女兒在哈佛唸書，那一天要開車回來，到了六點，還沒有回來，他們夫婦都有點不安，原來這個女孩子厭惡有錢人的生活方式，開一部老爺車，也不肯帶行動電話，他們擔心她老爺車會中途拋錨。我們一直等到八點，才接到女孩子的電話，果真她的車子壞了，可是她現在安然無恙，在人家家裡，要約翰去接她。 
約翰弄清楚地址以後，就要我一起去接他女兒，雪已經下得很大了，他女兒落腳的地方是一幢小房子，屋主是個年輕的男孩，一臉年輕人的稚氣表情。他女兒告訴我們，她車子壞了以後，就去呼救，沒有想到家家戶戶都裝了爸爸公司設計的安全系統，使她完全無法可施。總算有一家門口有一個電話，可是屋主坦白地告訴她，屋主本人是一個弱女子，在等她丈夫回來，不敢放她進去，因為她不知道會不會受騙。 
她女兒說當她被拒的時候，她相信家家戶戶都在放聖誕音樂，平安夜，聖善夜，聖誕節應該是充滿了愛與關懷的日子，可是她卻被大家拒於千里之外，虧得她最後找到了這一座又破又舊的小房子，她知道這座小房子是不會用安全系統的，果然也找到了這位和氣而友善的屋主。 
這位年輕的男孩子一面給我們熱茶喝，一面發表這個奇特的看法，他說家家戶戶都裝了安全系統，耶穌會到那裡去降生呢？可憐的聖母瑪利亞，可能連馬槽都找不到。約翰聽了這些話，當然很不是滋味，於是他一再謝謝這位好心的年青人，也邀他一起去吃晚飯，年青人一聽到有人請他吃晚飯，立刻答應了，我想起我年青的時候，也是如此，從未拒絕過任何一頓晚飯的邀約。 
晚餐在一張長桌上吃的，夫妻兩人分坐長桌的兩端，一位臉上沒有表情穿制服的僕人來回送菜，每一道菜都是精點，每一種餐具更是講究無比，可是我想起當年我們在約翰家廚房吃晚飯情形，我覺得當年的飯好吃多了。約翰的女兒顯得有點不自然，那位年青人卻是最快樂的人，有多少吃多少，一副不吃白不吃的表情，吃完飯，已經十點了，約翰的女兒將年青人送走了。我卻有一個疑問，那些可愛的瓷娃娃到那裡去了？我不敢問，因為答案一定是很尷尬的。 
第二天約翰送我到機場，他似乎稍微沉默了一點，下了汽車，他碰到另一部汽車，立刻警鈴大作，這又是他的傑作，自作自受地，我假裝沒有聽到，可是我看到他一臉不自然的表情。他也無法送我去候機樓，安全系統規定送客者早就該留步了。 
一年以後，我忽然在《華爾街日報》上看到一則消息，約翰將他的公司賣掉了，他一夜間得到了四億多美金，他的豪華住宅賣了五百萬美金，約翰在記者會上宣布，他留下一個零頭，用四億多美金成立一個慈善基金會，基金會的董事們全是社會上有頭有臉的人，他不是董事，他也不會過問這個基金會如何行善，他完全信任這些董事們。 

一個富豪床上的4個女人！ 2014-06-23 健康減肥俱樂部7 

一個富商有四個妻子，他最愛他的第四位妻子，給她穿華麗的衣服，給她吃美味佳餚。他精心地呵護她，總是給她最好的東西。 
他也非常愛他的第三位妻子。他頗以她為榮，總是在朋友面前炫耀她。但是，商人也總是提心吊膽，害怕她可能跟別的男人跑了。 
 他也愛他的第二位妻子。她非常體貼，總是很耐心，實事上是商人的知己。不管什麼時候商人遇到問題，他總是找第二位妻子，而她總是幫助她走出困境，渡過難關。 
 商人的第一個妻子是個十分忠誠的伴侶，為照料整個家務做出了巨大的貢獻。但是，儘管第一位妻子深深的愛著商人，他卻不愛她，幾乎忽略了她。 一天，商人病了。沒過多久，他得知他將不久於人世。想到自己奢華的生活，他不禁自言自語：“現在我有四個妻子在我身邊，但是等我死了以後，將是孤身一人。我將是何等的孤獨啊！” 
 於是，他問第四位妻子：“我最愛你，給你最好的待遇，給你最好的照顧。現在我快要死了，你會跟隨我，和我做.. ..”“沒門兒！”第四位妻子丟下這句話揚長而去。 她的回答像一把刀直插商人的心臟。悲哀的商人於是問他的第三位妻子：“我這一生是如此的愛你，現在，我快死了，你能跟我做伴嗎？”“不！”第三位妻子回答，“生活是那麼美好，追求我的人多的是，你死了我會再結婚的！”商人的心一沉，變冷了。 
他再問他的第二位妻子：“我總是求助於你，你也總是幫助我走出困境。現在我又需要你的幫助了。我死後，你能跟我做伴嗎？”“對不起，親愛的，這次我幫不了你了！”第二位妻子回答，“我最多能送你到墓地。”這回答如電閃雷鳴，擊垮了商人。 

這時一個聲音響起：“我會隨你而去。不管你是去哪裡，天堂還是地獄，我都會跟著你！”商人抬頭一看，是他的第一位妻子。她骨瘦如柴，看起來像是長期營養不良。商人痛苦萬分，說道：“我本應該好好照顧你的。可是，....” 
實際上，在生活中我們都有四位妻子： 
1.第四位妻子是我們的肉體。不管我們如何慷慨地花時間和精力去保持它良好的狀態、漂亮的形象，滿足它的一切需要。時間一到它便離我們而去。 
2.第三位妻子是我們的名譽、權利、財富。不管它曾經帶給我們多少榮耀，我們死後，它就是別人的了。 

3.第二位妻子是我們的親人、朋友。我們在世時，不管他們和我們是怎樣的親近，他們最多只能伴隨我們到墓地。 
4.第一位妻子實際上是我們的靈魂，在我們追逐物質、財富和肉體的享受時，它常常被我們遺忘。不要丟了自己！​ 

 "油漱口"是很值得推薦的一個重要的自然健康法。

據說是來自印度有千年歷史的口腔清潔法，英文是"Oil Pulling"。 

第一次作"油漱口"是以前，在芝山生活家安排了，毒理學陳立川博士"養生三環"的課程。當時我們先用"冷壓已催芽芝麻油"5-10ml(1-2茶匙)漱5-10分鐘，去除油溶性細菌，吐掉後，用生達製藥的"高克立"漱，以去除水溶性細菌，再刷牙，還可用茶匙刮除舌苔。剛開始建議每天2-3次早中晚(睡前)尤其是有牙周病或生病的人，以後早上刷牙前即可。有同學也教他的孩子漱，發現牙周更健康也比較不容易感冒。 

  (How to use Oil pulling)  文中的作法是建議用(橄欖油、椰子油、麻油) 1-2茶匙，漱20分鐘，(她用有機椰子油)，吐掉後以溫開水漱口，然後刷牙。文中還提及她蒐集到“油漱口”對皮膚狀況，關節炎，哮喘，頭痛，荷爾蒙失調，感染，肝臟疾病等等都有改善。 

健康2.0的"油漱口"單元中的作法是用(橄欖油、苦茶油、椰子油、麻油)5-15ml漱20分鐘，吐掉後用鹽水漱乾淨，再刷牙。 

 影片中，自然醫學醫師陳俊旭博士特別強調，苦茶油對口腔與消化道的黏膜修復效果。 

整合醫學的林承箕醫師，更認同苦茶油、椰子油驚人的消炎、抗菌能力， (變形鏈球菌一種經常在口中發現的酸菌) 以及白色念珠菌 (一種可能導致鵝口瘡感染的問題酵母菌株)，隨著抗生素抗藥性越來越強大，尋求新方法來對抗微生物感染非常重要。只要給予人體適當的食物或營養，消化系統本身具有抗微生物活性，攝取苦茶油、椰子油就能有效提升免疫力、阻止口腔中有害的病原體肆虐全身。

苦茶油 不僅可以保護你的牙齒免受細菌破壞，更有助於改善消化、新陳代謝、促進心臟健康、提升精神水平並增強免疫系統，藉由混合唾液所產生的酵素活性也能改善口腔健康，對身體的健康有許多益處。  

古法冷壓~黃金~苦茶油 500ml/瓶 ，台灣草嶺油茶樹(即小種)苦茶籽，南方古法冷壓，保存最佳種籽營養素。

中華文明基本脈絡

我們一般說中華文化五千年，其實它真的跨入成熟文明的門檻，是離現在4200年。現在是公元21世紀，那個是公元前21世紀，等於對折一下，一張紙對折一下，我們公元後21世紀，那是公元前21世紀，中國文化跨入了成熟文明的門檻。 
那麼文化成熟的標準是什麼？ 
第一這種文化必須有文字。 
第二這種文化必須有城市式的居住方式，城市可以小一點，但必須有居住的方式。 
第三必須有青銅器，所謂有青銅器就是必須有金屬冶煉，青銅的冶煉熔點很低，人類最早能冶煉青銅器就是能冶煉金屬的初步了。 
4200年前我們跨入了成熟文明門檻，那在世界上是第幾名呢？就像運動員比賽一樣總得有個名次，究竟是第幾名？肯定不是第一名。我們中國人喜歡稱大王，不是第一名就很難過，但事實上的確不是第一名。 

第一名是誰？第一名是現在日子過得很不好的地方伊拉克。那個地方古代叫巴比倫文明。如果說得更大一點叫兩河文明（幼發拉底河和底格里斯河），兩河文明在西方叫美索不達米亞文明。那是人類最早發現文明的地方。文明最早成熟的地方。某種意義上就是它的文明高度成熟的時候，中華文明僅僅初露曙光，相差比較遠，他們比我們早得多了。

那第二名是誰呢？也不是我們。第二名是尼羅河邊上的埃及，這是第二名。

第三名照理應該是印度，第四名才是中國，一共四大文明。

但是由於這六十、七十年來印度的考古發現很少，而中國的考古成果是較多的。於是就有一些人在國際上把中華文明說成了第三名。然而，真正有可能把中國的名次往前推的，推到第三名的一個非常重要的文化遺址是內蒙古赤峰市的紅山文化，這個比較早，但這還需要國際上的認定。

四大文明，巴比倫文明，埃及文明，印度文明，中華文明。

借巨人思想之光照耀你財富之路    

洛克菲勒十大名言

．一個人不是在計畫成功，就是在計畫失敗。

．命運給予我們的不是失望之酒，而是機會之杯。
．我的信念是搶在別人之前達到目的。
．智慧之書的第一章，也是最後一章，就是天下沒有白吃的午餐。
．把一頭豬好好誇獎一番，它都能爬到樹上去。
．永遠不能讓自己的個人偏見妨礙自己的成功。
．往上爬的時候要對別人好一點，因為你走下坡的時候會碰到他們。

．即使輸了，惟一該做的就是光明磊落地去輸。

借巨人思想之光照耀你財富之路

　　約翰．洛克菲勒（1839-1937），美國第一位億萬富翁的賺錢智慧，借巨人思想之光照耀你財富之路。一個偉大的家族。《洛克菲勒寫給兒子的38封信》，真實記錄了洛克菲勒創造財富神話的種種業績。從書中人們不僅僅可以看到洛克菲勒優良的品德、卓越的經商才能，還可窺見一代巨富創造財富的謀略與秘密。

作者簡介

約翰．洛克菲勒（1839-1937）

　　美國第一家工業托拉斯企業的創建者，全球最偉大的慈善家和現代慈善業最大的組織者。

　　洛克菲勒出身貧寒，卻野心勃勃，成為世界上最富有的人是他兒時的夢想；而受基督教浸禮會教義的影響和薰陶，洛克菲勒自幼養成了節儉、勤奮、誠實以及中產階級的其他優良品德，這些品德連同他卓越的經商才能野心，幫助他建立了他龐大的商業帝國——標準石油公司。

　　洛克菲勒是一位虔誠的基督教徒，他徹底擯棄了驕傲與縱欲之心，無私地將辛勤賺得的財富惠澤他的同胞與人類，這個世界也因他的無私與慷慨而變得越發美好。

三個媽

三個媽媽聚在一起聊天。其中一個非常失落地說：「中秋節難得全家團聚，剛剛接下他爸爸事業的兒子和新婚媳婦也從大陸趕回家來，大家一起烤肉。

兒子每烤好一串肉，就夾到媳婦的盤子裡，夾了整整一盤。我的盤子始終空空的，他都沒看見，就像他永遠看不到我空虛的心一樣。

幾個月前我們才花一大筆錢幫他們辦婚禮，新房也是他老爸送的。他們吃的住的都靠我們，而我卻連一串烤肉都分不到。夠心酸的吧？」

另一個媽媽也跟著抱怨起來：「哎喲，只是吃不到兒子的烤肉，這可不是壞的，至少沒叫你烤給媳婦吃就偷笑了。

我兒子剛從國外出差回來，送我一個鑰匙，也送他妹妹一個鑰匙環。

卻花他兩個月的薪水買了一只卡地亞的女錶送給他的女朋友，還一直問我說，送錶會不會太寒酸了？我就故意說，如果嫌寒酸就送給我好了，你就送她鑰匙環。如果她真心愛你，應該不會在乎禮物的價值的 。

說完我就把鑰匙環交給他，把那只錶搶過來，他竟然和我翻臉，差一點把我推倒。夠心酸了吧？比你酸多了吧。

第三個媽媽深深地嘆了一口氣說：「妳們只要換個角度想想就不會難過了，兒子對自己的老婆或是女朋友好，表示他們非常恩愛，我們應該為孩子的感情有歸宿感到高興才對。兩個正在戀愛中的人本來就是看不到別人的，更何況本來就像是空氣一般存在的老媽。老媽是孩子的空氣，只有缺氧的時候才會發現空氣的重要，偏偏做媽媽的特別賤，永遠不讓孩子缺氧。

我有個兒子已經30多歲了，他的女朋友就是那台電腦，每天就窩在屋子裡和電腦談戀愛，足不出戶。我實在看不下去，只好每天替他清垃圾，弄點東西給他吃。

他常常嫌我煩要趕我出去，有一次還用腳踢我呢。」「真正最心酸的是我。我不知道還要照顧這 個兒子到幾歲？如果他能有個女朋友，我可以烤肉給他的女朋友吃，也可以買卡地亞送她。」這個媽媽說著說著就哭了起來。 

種樹理論

早些年，我有個鄰居醫生，他很喜歡在自家的大院子裡種樹。但他很少給樹苗澆水，那些樹長得很慢。有一天，我決定去拜訪一下那個醫生，問他會不會為樹苗長不快而感到擔心。他帶著一種自豪的口氣，給我講了他的絕妙理論。

他說，如果老是給樹苗澆水，樹根就會習慣於土壤淺層的舒適環境，而且總等著輕易就能得到來自地面的水。因為他不常澆水，樹確實會長得慢一些，但這樣樹根就能向土壤的深處生長，去那裡尋找水份和養料。

5種人註定得癌症，身體最怕6件事

幾年前，當有專家說，未來癌症會如感冒般普遍，我當時就笑了，現在，越來越笑不出來了，因為仔細分析一下，你會發現專家說的確實並非空穴來風。

很多人一聽到“癌症”這個詞，立馬談“癌”色變。美國華盛頓大學醫學院病理和免疫學教授羅伯特·史萊伯發現，如果一些不良生活習慣維持10年，那你就會成為“癌症候選人”，因為在這10年中，癌細胞不僅產生，而且會發展壯大，最終攻城掠地，侵犯身體其他器官。成為“癌症候選人”是我們長期“不愛惜自己”造成的結果。

    人的身體有60兆—100兆個細胞，我們作為這個“細胞共和國”的國王，學會關愛它們，渴了給它們水喝，餓了給它們適當的營養，累了讓它們休息，才能減少它們轉變成癌細胞的幾率。有專家指出，如果減少以下五種不良生活習慣，就能將我們從“癌症候選人”的名單裡刪除。

第一種老喝滾燙水 很多人喜歡閒暇時泡杯功夫茶，殊不知，這現沖現泡“趁熱喝”的茶，可能為食道癌埋下隱患。原因就在於，滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發生癌變。專家建議，食物或飲料如果覺得燙，千萬別性急往下嚥。帶餡兒的食物可能外面不燙裡面燙，吃的時候尤其要當心。喝熱飲千萬不要用吸管。

第二種 蔬果吃得少 大魚大肉吃不夠，蔬菜水果吃得少，已經成了現代人的通病。千萬別小看這一生活習慣帶來的危害。由著性子吃一是會造成肥胖，近年來的研究表明，肥胖與乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進腸道蠕動，帶走有害物質。不吃蔬菜水果，會增加患結腸癌的風險。三是導致缺乏維生素。

研究顯示，不吃胡蘿蔔的人比大量食用胡蘿蔔的人，肺癌發病率要高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發的重要原因。

專家指出，要保證身體需要，每天應吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過75克，體積相當於一副撲克牌大小。粗茶淡飯才是遠離癌症的最好辦法。

第三種 老是憋大便 想去大便，可偏偏工作太忙走不開，或一時找不到衛生間，只能使勁憋著。一回兩回還行，時間長了，就會出問題。糞便裡含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產物等多種致癌物，在腸道裡積存久了，就會被重複吸收，刺激腸黏膜。據調查，沒時間排便已成為不少年輕人患上大腸癌的主要原因。

專家建議，一定要抓住一天中“便意”最濃的時刻，一個是早晨起床後不久，一個是吃飯後。便意一般只會持續幾分鐘，一旦錯過很難再捕捉到。早上實在沒時間排便，可以調整到較空閒的晚上。

吃完晚飯後散散步，對腹部進行順時針按摩，然後無論有無便意，定時去蹲蹲廁所。一般3—5分鐘沒有大便排出，就應該放棄，不要長時間呆在廁所看書看報。

平時也可以多吃一些五穀雜糧來幫助腸道的蠕動，其中黑豆、枸杞、黑芝麻、核桃、山藥、小米等豆類、榖類及堅果，營養均衡到位，久食更有助於加強人體自身的抵抗力。五穀食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B群等，具有抗癌的作用，常吃可預防腫瘤病變；維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，並可説明免疫系統反應，製造抗生素；豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的機率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。

第四種 夜晚不睡覺 很多人因為工作不得不熬夜加班；還有人趕時髦，天天泡酒吧，成了晝伏夜出的“派對動物”。英國科學癌症研究中心研究了世界各地1000餘名30—50歲的癌症患者，發現99.3%的人常年熬夜，淩晨之後才會休息。

專家指出，熬夜一方面會造成生物鐘紊亂，另一方面，夜間燈光會破壞人體褪黑素形成，而這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。熬夜最好不要超過12點。如果加班到淩晨，最好找一間窗簾有遮光布的房間睡覺，漆黑的環境有助於身體中褪黑素的生成。

[健康資訊]:不論有無糖尿病,都要看 

除了糖尿病患者，大多數人可能不會關心身體的血糖水平。不過，現在研究人員知道，不管你有沒有糖尿病，飲食裏的成分假若使血糖如雲霄飛車般暴升暴降，就會傷害血管、提高膽固醇水平，使罹患心臟病的危險上升，甚至會影響記憶力，以及使某些癌症發生的機率大增。這種新認知使我們對飲食及健康的理解幡然改觀。幸好傷害不會一夕之間形成，只要及時稍稍改變飲食習慣，就可重拾健康人生，馬上精力充沛。   

甜的誘惑

有些人一感到 急須提神，就會吃糖果、甜餅乾、軟綿綿的甜糕點，或者灑滿糖粉的甜甜圈。

這些「快速作用」的食物唾手可得(所以稱為便利食品)，而且隨吃隨消化，馬上進入到血液，化為血糖在身體裏到處亂竄，人也精神起來。 

問題是，這種振作不耐久，過後的感覺更糟，沒到吃飯時間，早就餓了。不幸的是，可使血糖暴升暴降的食物俯拾皆是。怪不得大部分人經常覺得身體乏力、精神不振，無法如願控制體重。雖然吃得太多、運動太少要負大部分責任，但忽高忽低的血糖，也會啟動連串反應，使你最終免不了要上街買大一號的褲子。聽起來不太妙吧？其實，精力不足、體重增加，還只是毛病的冰山一角而已。 

血糖的影響

大部分人就算大吃大喝後血糖暴漲，身體在幾小時內就可以恢復正常，不會有問題；只有糖尿病的病人不加治理，血糖水平才會一直居高不下。現在我們知道，健康的人飯後假如血糖長期偏高，就算沒有出現糖尿病，也會傷害身體。「怎樣才可以讓血糖不再暴升暴降？」其實大可放心，因為降低血糖並不困難。 

酸的奇效

要是有一種簡單的成分，只要加進菜餚裏，就可以把血糖壓得高不起來，那該多好？事實上真的有這種東西，那就是醋酸。這種酸味成分是醋、泡菜和酵母麵包的特殊風味來源，效果相當明顯。在一項小規模研究裏，受試者吃一頓高升糖指數的早餐，包括塗了奶油(牛油)的貝果(硬麵包圈)和橙汁，一小時後血糖就狂飆。但如果他們加喝一大匙蘋果醋，飯後血糖水平則低了50%。同樣吃雞肉飯加醋，血糖也會降低一半。科學家還不能確定祕密在哪兒，但知道醋會減慢酵素分解碳水化合物的速度，使食物要更長時間才能轉化成血糖。 

另一項理論指出，醋酸使食物在胃裏停留較久，不會消化得太快。而且，醋酸也許可以令血糖早些離開血液，儲存在肌肉細胞裏。醋酸的作用過程雖然還不清楚，但確實有效，而且方法簡單，例如把醋加進沙拉或其他食物裏，或者在三明治裏放些泡菜。檸檬汁也有同樣的功效，可以幫助控制血糖。 

改善血糖7法

1.選擇低GI升糖指數glycaemic index的碳水化合物，減少碳水化合物的分量：把快作用 (即高升糖指數)的碳水化合物，換成慢作用的(即低升糖指數)碳水化合物，可以保持穩定的低水平血糖。不過，無論吃哪一類碳水化合物，都要注意分量。

2.碳水化合物最好有三份是全穀類： 攝取碳水化合物，最好多選擇全穀類，減少對血糖水平的影響，可以預防心臟病及糖尿病。

3.每天吃兩份水果、五份蔬菜：大部分水果和蔬菜的碳水化合物含量很少，而且富含維他命、礦物質、纖維，及保護健康的成分。多吃水果，或者把蔬菜加進碳水化合物裏一塊吃，可降低飲食對血糖的影響。

 美國人作的含糖報告

 左邊是礦泉水  最右邊大概是 超大杯雪碧吧

先想一想再喝! 

你的飲料裡含多少糖 ?

山珍貢品苦茶油

苦茶油是世界四大木本油料之一，被營養專家譽稱為「東方橄欖油」，是東方特有純天然的高級食用油。      

中國食用「苦茶油」的歷史相當悠久，自古即有「山珍貢品」之稱，相傳漢武帝和朱洪武這兩位隸屬不同朝代的皇帝，在戰亂中受傷都外用、內食過「苦茶油」，不但外傷好得快，連身體也調養得很好，苦茶油的功效讓這兩位皇帝大為讚賞，從此山野生產的苦茶油就變成了皇宮的珍貴貢品；聽說近代的毛澤東對苦茶油獨有情鍾，一輩子離不開苦茶油，它是從小吃到大吃到老。

 古今多部醫對苦茶油的醫療保健功效早有詳盡記載，如古代「本草綱目」「綱目拾遺」等，近代大陸出版的「中國醫藥寶典」「農政全書」「天工開物」「中華藥典」等；當代也有不少中外的醫學論文，對苦茶油更進一步多方面多角度的研究，對它的營養價值和醫療保健作用，不僅作了科學驗證和充分的肯定，且有諸多新的發現。苦茶油營養豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93％，其中油酸83％，亞油酸10％）、山茶苷、磷脂質、皂苷、維生素E、鞣質等。

苦茶油勝過橄欖油  這是世界上一致公認的事實

苦茶油脂肪酸組成和生理活性，都和世界公認的的好油「橄欖油」極為相似，其實苦茶油的單元不飽和脂肪酸含量，勝過橄欖油多多，其餘才是飽和脂肪酸和亞油酸等多元不飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質，人體內無法自己合成，必須由食物供給。一、苦茶油的結構和組成非常符合人體的營養需要，很容易被人體吸收（吸收率高達97％）且苦茶油還含有維生素E、維生素D、維生素K和胡蘿蔔素等。更重要的是，苦茶油含有特殊的角鯊烯成分，這是其它油類少有的；角鯊烯是一種生理活性成分，具有很好的富氧力，聯合國農糧組認定苦茶油是食、療兩用油，是最值得推廣的養生保健天然油。

苦茶油含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質，如山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等。其功效可網路上查詢。因此苦茶油被美國衛生研究院營養合作委員會主席—西莫奧普勒博士譽為「世界上最好的食用油」。

養生祛病就是第三醫學    作者: 任養勣( 北京武警總隊醫院原副院長) 

序言

世界衛生組織醫學專家們指出: “ 20世紀是治病時代,21世紀是保健養生時代”。

醫學社會史專家波特（ Portey ）指出：醫學正在經歷一次嚴重的危機——儘管醫學已經取得了巨大的成就，但是，人們對醫學產生了很大的失望和懷疑。 20 世紀 60 年代之後，人們對青黴素的發明，心臟的移植，試管嬰兒的出生的喜悅已不復存在。相反的是，對遺傳工程和生物技術帶來的後果的恐懼日益增加。 '反應停'事件的災難（導致大量畸形嬰兒的出生）顯示出醫源性疾病的增加，都加重了對現代醫學的懷疑。

美國羅伯特醫學博士根據以色列和哥倫比亞等國家的醫生罷工，對罷工期間的死亡人數進行了統計，把這個數據與前一年的死亡數據進行了比較，他得出了結論：“死亡率下降了 35 —50% 。”他認為：“如果 90% 以上的現代的醫學停止使用，包括：醫生、藥物、和醫療設備從地球上消失，醫源性疾病和藥源性疾病馬上就會消失，死亡率就會大大下降。從此可知，現代醫學中，醫源性疾病和藥源性疾病佔死亡比例之高，本 ​​來不可以死亡的人，讓醫生給治死了；本來不吃藥就可以自然好的病，吃藥反而把人治死了，這是多麼可怕的事。”儘管它不如人意，但是人們還離不開它。西醫是當 ​​前世界上最大的醫學體系，它們救人無數，也害人無數。

孫萬鵬先生是一位農業科學家，又是灰學專家。他在 50 年前，他曾經研究過植物病害的預防工作。研究得出結論：“利用農藥以毒攻毒消滅病蟲害的同時，對於植物本身的損害的代價是太高了”。他認為：“醫藥治病也是以毒攻毒，對於人類的健康的損害代價也是太大了。”

孫萬鵬先生的父、母、弟、妹等一家四口都是在現代西醫醫學治療癌症極短時間內夭折的。孫萬鵬先生本人也有癌症，他利用了灰諧理論治療，現在身體還很健康。癌症其實就是低幼細胞的過量而產生的。孫萬鵬先生所說:癌基因實際上是生命中不可缺少的重要基因。它主管著細胞增殖分化，沒有它就沒有生命，小孩就不會生長。癌基因和抗癌基因和諧相處，人體就會健康，失諧就會得癌症。癌變基因大部分是可以修復的，只有在內外界環境損壞因素反復作用下，才能失諧，正常細胞才能變成癌細胞。這個過程中，往往需要經歷 4 — 6 次失諧突變才能發生。從腫瘤細胞到器官癌變，往往需要十幾年甚至二十幾年的漫長的變化過程。在正常協諧下，癌變細胞大部分是可以清除的。但是，不少癌症病人不知道“壞心情的干擾”是加快癌變的重要因素，所以說，不少癌症病人是被嚇死的。

孫萬鵬先生利用好心情的“選代”和壞心情的“轉移”戰勝了他的癌症。什麼叫好心情“選帶”？就是平時選取一些喜劇、輕音樂、相聲、遊戲、旅遊等一些自己喜愛的活動，讓自己心情總是愉快的。什麼叫壞心情“轉移”？人總是有一些不愉快的事，遇到這樣的事，一定要想的開，不要總放在心裡。正常情況下，不愉快的事，在心裡停留不要超過 5 分鐘，對身體就沒有影響。

近年來，他將“植物保健和人體保健”進行了交叉地研究，提出第三醫學的概念。

那麼，第三醫學是什麽樣的概念？而第一醫學，第二醫學又是什麽樣的概念呢？ 本文就這個問題進行一些探討。

西醫是第一醫學

西醫屬於經典科學範疇，把它叫第一醫學。從哲學上看，它是屬於本體論，也就是機械唯物論，也叫形而上學。從科學上講，它是“試證”科學，即一切理論必須經過證明。它的特點是，一切經過試驗，並且要有重複性。例如，牛頓力學簡單的二維運動，就是經典科學，當已知物體初始時刻的速度和位置，就可以預言出，任何時刻物體的位置和軌跡，而且重複性很強。牛頓就是通過太陽和一個行星的研究，對整個太陽係作出預測，並且有著可重複的驗證。現代航天運行的計算都是建立在牛頓的經典力學基礎上的。

西醫學者是遵守經典科學的概念的。西醫診斷人體那個器官生病，治療那個器官。盲腸發炎，就把盲腸切掉；肺部生瘤，把肺切掉。壞死器官可以切掉使用健康器官可以進行移植。西醫就是根據這一理論，預言了一些疾病的產生，也是利用同種方法，治療了許多相同的疾病。

中醫是第二醫學

中醫屬於扎德 (Zabeh) 的模糊科學範疇，把它叫第二醫學。愛因斯坦微觀理論，否定了牛頓的經典宏觀理論在微觀世界的適用性。在微觀世界裡，不可能在同一時刻準確地測出一個粒子的位置和速度，這表明了預測是灰色的。把不能預言一個粒子的行蹟的量子力學叫模糊學，也叫測不准定律，也叫灰學。中醫檢查病症與西醫不同，西醫靠科學儀器，而中醫是靠望、聞、問、切。這樣檢查病症的方法主要是靠經驗。同一種疾病，不同醫生得出結論是不一樣的，開出的藥方也是不一樣的。所以，它是屬於模糊哲學範疇。但是，模糊科學比經典科學更為準確。中醫從陰陽出發，陰陽是中醫的基本概念，同時也是個哲學概念，由於陰陽本身的歧義，所以造成中醫醫哲不分。眾說紛紛，玄奧難懂，影響著中醫的發展。它是從脈搏找病因，屬於辯證唯心論。人的眼睛有病，中醫認為病因在肝上；耳朵有病，病因在膽上；所以中醫治療疾病與西醫不同，中醫治療方法是找病因，治病去根，這就是中醫的辯證法所在。

與宇宙連結，你會富有 

猶太人說世界上最快樂的應該是賣豆子的人，因為他們永遠不必擔心豆子賣不出去。如果豆子賣不完，可以磨成豆漿；豆漿賣不完，可以製成豆腐；豆腐賣不完，可以製成豆腐乾；豆腐乾賣不完，可以做成豆腐乳。 

 或者，把賣不完的豆子拿回家，澆水讓豆子發芽，改賣豆芽；豆芽賣不完就讓它再長大些，變成豆苗；豆苗賣不完，就讓它再長大些，移植到花盆當做盆景來賣；盆景賣不完的，就把它再移植到田地裡生長。不久，它又會結出許多新豆子，於是又有了好多新豆子可以賣，真是太划算了！

  事物並沒有句點你吃完了水果，把果皮扔掉，對你而言水果已經被利用完了，事情畫上句點，然而對大地而言，果皮仍是有用的；你喝完了飲料，將空罐丟掉，事情畫上句點，然而對於資源回收業者來說，賺錢事業正要開始；你不喜歡某個職員，叫他滾蛋，事情畫上句點，然而他帶走了一片客戶資料光碟，事情才要開始。

  事情的開始和結束，都只是站在我們立場上畫出的一條虛線，萬事萬物從來沒有停止演變與交換。想像生活是個「你丟我撿」的遊戲，你一直把別人丟出來的東西再利用，別人也一直把你丟出去的東西再利用，包括男朋友或女朋友。

  宇宙間沒有封閉系統這個事實告訴我們什麼呢？宇宙間沒有所謂的封閉系統，你不可能只收不丟或只丟不收，因為你會活不下去。「生命」就是交流的本身，我們透過交換、交流與無止盡的再利用，形成一個循環，就像豆子循環了一圈，又回到豆子，可是這中間養活了許多行業。

  既然這樣，你就餓不死，而且很可能反而可以變得很豐足，因為任何事物都有價值、都有人要。既然事情從沒有結束，你就可以跟隨事物的演變，看到別人怎樣用不同的角度去接收、利用，並再次傳遞出去。

  這會讓你大開眼界，你會發現自己的貧窮是因為只把資源利用了一小部分。不同角度，句點變成驚嘆號。 

 兩個釣魚高手來到河邊大展身手，沒有多久兩人果然都大有斬獲。許多釣客跟遊客都被吸引了過來，在一旁發出羨慕和稱讚的聲音。對釣魚高手甲而言，他對圍在旁邊的這些人已經司空見慣，而他們的價值就在於提供自己一點虛榮感，僅止於此。句點。

  可是對釣魚高手乙而言，這不是句點。他知道大家都很想釣到魚，便說道：「這樣吧！我來教你們釣魚，如果你們學會了我教你們的訣竅，而釣到一大堆魚的話，那麼每十尾就分我一尾，不滿十尾就不必給我，這樣好嗎？」大伙兒拍手叫好。

  釣魚高手乙就開始教大家釣魚技巧，一批人教完再換下一批。一天下來，熱心的釣魚高手乙完全沒有空釣魚，把時間都用在教學了，可是卻獲得滿滿一籮筐的魚，還認識了一大堆新朋友，而這些人圍在他身旁左一句「老師」，右一句「老師」，讓他備受尊崇。驚嘆號。

  這個故事告訴我們：如果你的心不要那麼快畫下句點，你會看到更多資源及事物的價值。這樣，你怎麼可能貧窮呢？與宇宙連結，你會富有我們可以從別人那裡獲得智慧，而「別人」指的不一定是你必須移動身體才接觸得到的人。

  在這個網路時代，你可以坐在家中就與一億個人相連，汲取他們所知道的事—如果是在三十年前，你會被視為「靈媒」的！現在我們知道，只要連上網路，就沒有哪一部電腦是封閉系統，任何人只要具備技巧，都能進入你的電腦，利用你電腦裡的資源，先不管是否來者不善。總之，封閉系統在網路中是不存在的。 

 那麼你就應該比較能理解：意識也是一個無邊無際的網域，所有的意識都在其中有一個「網址」。我們如果懂得遊戲規則，就能夠連結上任何意識內容，而這真的就是所謂的「通靈」！

口渴，意味著忍痛和提前死亡

咱們大家都知道喝水對健康的重要性,我沒想到過喝水竟有治療的效用.

讀這篇震驚世界的醫學發現後有點好奇,在網上查到了有關F.巴特曼博士

(Dr.F.Batmanghelidj)和談水療效的網頁http://www.watercure.com/index.html

首頁上簡略地述說了地球上的水,身体裡的水,和水能治療某些病痛.

他要大家只喝自然的純水，多喝水並觀想水成甘露向水說聲感謝我愛你

震驚世界的醫學發現許多疾病的病因，僅僅是身體缺水

本文作者:F・巴特曼博士 巴特曼博士是亞力山大・佛萊明-盤尼西林發現者和諾貝爾獎得主的學生，

他將畢生精力致力於研究水的治療作用。

只需要兩杯水，就可以解除因胃潰瘍引起的劇烈腹痛。

他不用藥，僅用水，就治癒了3000多名患者。本書總結了作者幾十年的研究成果。

(1)他發現水可以治療：

心臟病和中風：因為水能稀釋血液，有效地預防心腦血管阻塞。

骨質疏鬆症：因為水能使成長過程中的骨骼變得更加堅固。

白血病和淋巴瘤：因為水能夠將氧輸送進細胞，而癌細胞具有厭氧的特徵；

聯合報╱林中斌    只快樂十四天   2014.08.04                                                                        

   出版業巨子，享樂主義龍頭，單菲力（Felix Dennis）最近走了，享年六十七。 

   西方媒體競相報導，並回顧白手起家的他，大膽、多彩、成功的一生。近年，他的男

性雜誌Maxim銷路兩百五十萬份，知識分子雜誌The Week銷路五十七萬份。

他乘坐私人飛機、遊艇。擁有廣大莊園，在那植樹一百萬株。出版八本暢銷詩集。

從事慈善事業。獲許多成就獎。                                                      

他透露：曾在十年內花了一億美金，同時維持十四位女友。因為：「只要天上可    

飛、海上可飄、床上可樂的，沒必要買，租用即可。」

他快樂嗎？                      

他說：「所有創業富豪心深處，藏了把冰製的刀片，冷酷絕情。」

他又說：「我喜歡致富。可是，賺錢，然後賺更多的錢，只是安撫內心的魔鬼，並不能獲得快樂。」

 什麼使他快樂？他說是些簡單的事，而且偶爾才發生：「樹林裡獨行、全神貫注構寫

艱難詩句、安靜的與老友品酌一瓶葡萄酒、或餵食一隻流浪貓。」

財富不等同快樂。也許錢多的大亨才如此說，一般人民呢？      

卡達是中東產油小國。百年前是個非常貧窮的國家，現在一人一年平均收入十萬美元，

當老實人遇到世態炎涼‧【琴棋／摘自《時文博覽》】 讀者雜誌 2014/07/29

你具備這個最基本的條件，你是遠近聞名的好人，具體地說，你是一個老實人。和我母親第一次見面那天，你很難堪。因為你深知自己各方面都沒有優勢─房子小、工資少，不過是一個普通的退休工人，而且剛剛結婚的兒子一家還需要你的幫忙。

父親去世三年後，你來到了我家。同父親相比，你平凡得實在是乏善可陳。

可是，50歲的母親需要一個老伴兒，而一個50歲的老人對另一半的要求也務實、實際很多─只要人好就行。

你具備這個最基本的條件，你是遠近聞名的好人，具體地說，你是一個老實人。和我母親第一次見面那天，你很難堪。因為你深知自己各方面都沒有優勢─房子小、工資少，不過是一個普通的退休工人，而且剛剛結婚的兒子一家還需要你的幫忙。

說實話，母親也只是為了給介紹人一個面子，才決定去見你的。而最終讓母親對你產生好感的，是你的那手好廚藝。見面後，你說：「老李，我知道你條件好，啥也不缺，所以，沒什麼送你的。不管怎樣，咱認識一場，你中午就在我家吃口便飯吧。」你的誠懇讓母親不忍拒絕，她留了下來。

你沒讓她伸一下手，就做了四菜一湯，尤其是那道南瓜煲肉丁，讓母親吃得不忍釋筷。臨走時，你對我母親說：「以後要是想吃了，就來。我家雖不寬裕，但招待個南瓜還是一點兒都不費力氣的。」

後來，母親陸續又看了幾個老頭兒，可是，雖然哪一個看上去條件都比你要好，但最終母親還是選擇了你。理由其實算得上自私─她服從並照顧了父親大半輩子，她想做一回被照顧的對象。就這樣，你和我母親住在了一起。

那天，你、母親，外加我，還有你兒子一家三口，一起吃了一頓飯。我特意將這頓飯安排在富麗堂皇的五星級酒店裡，表面上看是為了表達對你的重視，其實是有種居高臨下的優越感在作祟。

走出酒店時，你悄悄對我說：「以後咱就是爺兒倆了，你要請我吃飯就去街邊的小店，在那兒我吃得飽，還不心疼。」

是你那太誠實的表情燙傷了我的虛偽，讓我覺得，跟一個老實人玩心眼，就像大人哄一個孩子的糖球兒一樣，已經接近於無恥。

你把我母親照顧得很好，她每次見我都嚷嚷要減肥，那語氣是幸福的。

你做的飯的確好吃。一次，和你們一起吃飯時，我忍不住對妻子說：「下次屠叔做飯時，你在邊上學著點兒。」妻子表情中並沒有虛心好學的成分，反而有幾分慍怒。你趕緊出來解圍，你說：「我這輩子啥都做不好，就長了點兒吃的本事。你們可都是做大事兒的人，千萬別跟我學。要是饞了，就回來，隨時回來。這做飯的啊，最怕自己做的東西沒人吃。」

那天我們走時，你包了好多你做的東西讓我們帶上，還把我拉到一邊說：「再別誇我做的飯好吃了，說真的，誰一說我這個優點我就臉紅。一個大男人，把飯做得好，其他方面草包一個，這哪算優點啊。」

回家的路上，我跟妻子復述了你的話。她說：「他這個人，天生伺候人的命，天生就願意低到泥土裡。咱媽有福氣，老了老了，當把皇太后。」

我一邊開車，一邊用眼睛的餘光感受妻子對你的輕賤，心裡並不想替你辯解什麼。畢竟，你始終是個外人嘛。

我搬新家的那天，你和母親來給我們燎鍋底。你嚴格地按照民間燎鍋底的習俗，有條不紊地忙碌著。可是，等到吃飯時，你卻沒有出現在主座上，到處都找不到你。打你的手機，也是關機狀態。像是掐算好了時間，等賓客散去，你回來了，仔細地收拾著那些狼藉的杯盤，將剩菜剩飯裝在你事先準備好的飯盒裡，留著回家吃。

母親不希望你這麼做，覺得委屈了你，你小聲對她嘀咕：「晚上我給你新做，這些我吃。」母親說：「幹嗎天天吃剩菜剩飯呢？你知不知道我見你這樣，心裡很難受。」「你千萬別難受，讓我看著這麼浪費，我心裡才不舒服呢。樹贊(我的名字)的錢都是辛苦換來的，咱幫不了孩子，那就盡量幫他省點兒。」

你的話，讓我母親心疼了很久，然後她決定告訴我。聽著母親在電話裡替你說好話，我內心的感受很複雜，同時也為自己的這份複雜感到慚愧。

漸漸地，對你的好感越來越濃。有時候，甚至有一些依賴，你總是無聲地為我們做很多事─換掉家裡壞了的水龍頭，每天接送孩子上幼稚園，母親住院時不眠不休地照顧她，直到出院後才告訴我們。

只是沒有想到有一天，你也會病倒，而且病得那樣嚴重。你在送我兒子去幼稚園的路上轟然倒下─腦血栓，半身不遂而臥床。

我，還有你兒子，起初對你的治療都很積極，我們希望你盡快好起來，依然可以像從前那樣為我們服務，任勞任怨。可是，你再也沒有站起來。

原先只會微笑的你，變得無比脆弱，總是流眼淚。我母親照顧你，你哭；你兒子給你削水果，你哭；我們推著輪椅帶你去郊遊，你哭；多次住院，看著錢如流水般被花掉，你哭。

終於有一天，你用剃鬚刀片朝著自己的手腕狠狠地切了下去。搶救了五個小時，你才從死亡線上掙扎著回來，很疲憊，也很絕望。

沒有想到的是，先我棄你而去的，是你兒子。他開始很少來看你，直至後來連面都不肯露一下。每次打電話，他都說自己在出差，回來就過來看你。

更令我沒有想到的是，母親在這個時候跟我提出要和你分手。你們本來也沒有登記，就是一拍兩散的事情。母親跟我說：「我老了，照顧不動他了。媽幫不上你什麼忙，但也不能撿個殘廢爹回來，做你的拖累。」

這就是冰冷的現實。我不想讓母親去做這個惡人，於是我狠狠心，決定由我來說出分手的話。我對躺在醫院裡的你說：「屠叔，我媽病了。」你的眼淚又奪眶而出，我盡量做到不為之所動。「你知道，我媽也一把年紀了。這些日子，她是怎麼對你的，你也看見了。」你繼續流著眼淚點頭。

「屠叔，我們都得上班，我媽身體又不好。你看能不能這樣，出院後，你就回你自己的家，我幫你請個保母。當然，錢由我來出，我也會經常去看你。」

話說到這裡時，你不再哭了。你頻繁地點頭，含混地說：「這樣最好，這樣最好。不用請保母，不用…」

走出病房，我在醫院的院子裡還是流了眼淚，說不清是解脫後的輕鬆，還是心存愧疚的疼痛。我去家政公司，為你請了一個保母，預交了一年的費用。然後，去了你家，請工人把你家重新裝修了一下。我在努力地做到仁至義盡。不為你，只為安撫內心的不安。

你出院回家的那天，我沒有去，而是讓單位的司機去接的你。司機回來後對我說：「屠叔讓我跟你說謝謝，就算是親兒子，也做不到你這一點啊。」

這些話，多少安慰了我，我感到了一絲輕鬆，可這輕鬆並沒有持續多久。

你不在的那個春節，我們過得有些寂寥。再也沒有一個人甘願紮在廚房裡，變著花樣地給我們做吃的。我們坐在五星級酒店裡吃年夜飯，卻再也吃不出濃濃的年味。兒子在回家的路上說：「我想吃爺爺做的松鼠鯉魚。」妻子用眼睛示意兒子不要再說話，可是，兒子反而鬧得更凶：「你們為什麼不讓爺爺回家過年？你們都是混蛋。」妻子狠狠地給了兒子一個耳光。可是，那耳光卻像打在我的臉上，臉生生地疼。

兒子的一句話，讓我們聊以自慰的所有心安都土崩瓦解了。我從後視鏡裡，看到母親的眼睛也紅紅的。

可想而知，那是一個多麼不愉快的大年三十。我無比懷念去年你還在我們家的那個年─一個家的幸福溫馨，總是建立在有一個人默默無聞地付出、甘當配角的基礎上。

不知道在這個夜晚，屠叔，你跟誰一起過？又是否也會想起我們？會不會為我們的無情心生悲涼？

新春的鐘聲敲響後，我還是驅車去了你那裡。你步履蹣跚地給我開了門，見到我，嘴上在笑，眼裡卻有了淚。走進你冷鍋冷灶的家，我的眼淚再也沒有止住。我拿起電話，打給你兒子，大罵一通之後，開始給你包餃子。保母回家過年了，給你的床頭預備了足夠吃到正月十五的點心，我再次在心裡狠狠地罵了娘。

熱氣騰騰的餃子終於讓你的家裡有了一絲暖意。你一口一個地吃著餃子，眼淚劈里啪啦地往下掉。

我在初一的凌晨搖搖晃晃地離開你的家，喝了酒，只好把車停在你家樓下，一個人走在冷清的大街上，滿目淒涼。手機響了，是妻子打來的：「你在哪兒？」我再次發了火：「我在一個孤寡老人的家裡。我們都是什麼人啊？人家能走能動時，咱利用人家；人家現在動不了，咱把人家送回去了。咱良心都讓狗吃了，還人模狗樣地講仁義道德，我呸！」

站在大街上，我把自己罵得狗血噴頭。罵夠了，罵累了，我毫不猶豫地跑了回去，背起你就往外走。你掙扎，問我：「你這是幹嗎？」我以不容置疑的口吻對你說：「回家。」

你回來了。最直接表達高興的，是我兒子。他對你又摟又親，吵鬧著要吃松鼠鯉魚，要吃炸麻花，要做面人小卡。

妻子把我拉到小屋，問我：「你瘋了？他兒子都不管他，你把他接回來幹嗎？」我不再發火，心平氣和地對她說：「他兒子做得不對，那是他的事，不應該成為咱放棄屠叔的理由。我不能要求你把他當成親公公，可是，如果你愛我，如果你在乎我，就把他當家人。因為在我心裡，他就是家人，就是親人。放棄他很容易，但是我過不了自己心裡的坎兒。我想活得心安一點兒，就這麼簡單。」

同樣的話，說給母親聽時，她淚如雨下，緊緊地握著我的手說：「兒子，媽沒想到你這麼有情有義。」我說：「媽，放心吧。話說得難聽一點兒，就算有一天，你走在屠叔的前面，我也會為他養老送終的。再說白一點兒，以我現在的收入，養個屠叔還費勁嗎？多個親人，有什麼不好呢？」

不一會兒，我兒子進來了，進來就求我：「爸爸，別再把爺爺送走了。以後，我照顧他。以後你老了，我也照顧你。」我把兒子摟在懷裡，心裡一陣陣驚悸，還好，還好沒有明白得太晚，還好沒在孩子心目中留下一個不孝之子的印象。

「爺爺嘛，就是用來疼的，怎麼能送走呢！」我含淚跟兒子開了句玩笑，給他吃下了定心丸。

你漸漸地安靜下來，不再哭了，每天都坐在輪椅上做些力所能及的事情。而我，對你很挑剔：「屠叔，今天這套衣服穿得有點兒不帥啊，稍微有點兒配不上我媽。」「屠叔，幾天沒擦地板了，不是我說你，越來越懶了啊。」我沒大沒小地跟你開玩笑，你樂得合不攏嘴。

一天，你把我叫到你的房間，從被子下面拿出一個存摺。你說：「這錢，給你。我知道，為我治病你花了很多錢，這點兒錢根本不夠。而且給你錢，也沒有讓你給我養老的意思，就是屠叔的一點兒心意…」我說：「屠叔，你不用說了，我收下。」你如釋重負地舒了一口氣。

拿著這張存摺，我找到了你兒子，把存摺密碼告訴了他。我對他說：「這是屠叔給你的，他知道你過得不容易。我沒別的意思，就希望你隔三岔五去看看他。不要等到哪一天他沒了你再想看，到時候你只能在夢裡折磨自己。還有，我這次找你也是想告訴你，放心吧，屠叔以後我來養。」

我沒有告訴你那些錢的去向，我知道，接受可能會讓你更好過一點兒。

那天，你兒子帶著妻子、孩子來看你，你雖然沒有流露出抱怨的意思，可是，從你們的言語之間，我還是看到了生疏的痕跡。說實話，我的內心居然有一點兒小小的得意。親生的又怎樣？人與人之間，只有關愛，才可以親近。就像我和你，現在，可以開各種玩笑，也可以傾訴各種心事。

這些，豈能用得失來衡量！

母親和你正式登記結了婚。這之後，每個周末，不管有多大的事情，我們一家三口都會風雨無阻地回家─你和我母親的家。等待我們的永遠是一桌很家常、很可口的飯菜。你居然能做飯了，雖然是在輪椅上，這在別人看來實在是個奇跡，但是，我們卻對此習以為常，覺得你就應該是這個樣子的─生命不息，為兒女操勞不止。你樂在其中，我們也安於享受。

漸漸地，你又像原來一樣，開始做這個家庭的配角，努力把自己放在不被關注的位置上。我也不再同你客氣，有時甚至會命令你做一些家務，比如在你有些慵懶的時候。我知道，我必須用這種方式盡量延緩你的衰老，延遲你完全失去行動能力的時間。因為，有你在，家才在。

【更多精采文章請見《讀者雜誌》2014年8月號】

思考力╱練字的好處【 2014/07/29  聯合報╱文╱洪蘭（天下文化提供）】

有位國外學者要來實驗室參觀，我請助理寫個條子給警衛，請他放車子進來。助理非常勤快，立刻打開電腦打字，我很驚訝，就這麼幾個字，隨手一寫不就好了嗎？助理不好意思笑著說：「老師，我很多字都寫不出來了，而且我的字很難看，我怕警衛伯伯看不懂。」

原來這孩子是ｅ時代，習慣用滑鼠去點選字。難怪現在學生考卷別字連篇，改得我頭昏腦脹，非得讀出音來才知他們在講什麼。
他們認得字，但不太確定這個字怎麼寫，有點像我們當年在美國留學時，不會拼的英文字就草草寫了大概形狀，讓老師自己去解讀。想到我翻譯52本書，１千多萬個字，都是一個字一個字寫出來的，不禁感嘆自己生不逢時，小時候沒有電腦這個東西。

寫字可以促進神經連結 
那麼，既然電腦這麼方便，為什麼我們現在還要學生抄寫生字呢？因為經驗是促使神經連接最有效的方法。寫字時，大腦要命令管手的運動皮質區，按照字的結構順序去運動手臂的肌肉，把字寫出來。
肌肉是有記憶的，肌肉動作的順序，就幫助了我們對這個字的記憶，強化了對這個字的認識。其實，現在中文電腦的「小蒙恬」軟體，就是用筆順來輸入的，若筆順不對，字就叫不出來。

此外，大腦是凡走過必留下痕跡，我們在中風的病人身上看到，筆順是進入大腦的另外一條路。

有位中風的病人，不能讀，但能聽寫，只是自己手寫出來的字又不認得（這種情況在臨床上偶爾會看到），我們請她聽寫「國家」，她寫出來了，卻認不得。她不甘願自己寫得出來卻認不出來，便用手指在空中一直畫這個字，大約五分鐘後，她說「國家的國」，就對了。
所以，在學校中我們常要學生「動手做」（hands-on），自己做過的事便不易忘記。

別因為電腦的方便不練字了 

練字有很多好處，「字為文章之面目」，工整的字會令閱卷者先有好感。同時，練字會使人專心，字要一筆貫徹，墨的濃淡如瀑布一氣呵成才好看。
練字是我們小時候每日的功課之一。我的啟蒙字帖是顏真卿的《麻姑仙壇記》，我接觸就很喜歡，後來長大讀到他的事蹟，知道他正直不屈，盡忠殉國，「字如其人」，跟他的字帖給我的感覺一樣，難怪我喜歡顏帖。我妹妹學的是褚遂良的《雁塔聖教序》。顏和褚都是大書法家，但字很不同。

過了60年，現在回頭看，我外公當時替我們每個孩子挑字帖時，真的很用心，我們姊妹個性不同，他替每個人挑的字帖也不同。 書法是個很好的修身養性藝術，相信看過董陽孜老師作品的人，沒有不喜歡的，也沒有不驚嘆中國字可以寫得如此出神入化的。書法是中國傳統藝術的精華，不要因為電腦的方便而讓它失傳了。

兩大策略　終身防癌

這一次，我們不再提出10步驟或8絕招，因為世界癌症研究基金會和美國癌症研究院發布最新的防癌指南，只有兩大關鍵策略。只要能做到，你就是自己的救命恩人。

因應全球都市化、工業化造成罹癌愈演愈烈的變化。世界癌症研究基金會（WCRF）和美國癌症研究院（AICR）繼1997年出版第一份報告《食物、營養、身體活動與癌症預防》後，10年來首度更新防癌指南，提出了比一般專家更震撼確鑿的警告。

綜觀厚達600頁報告，以「拒絕肥胖」和「選對食物」為主軸，提出權威建議。統計顯示，環境因素固然是致癌主要影響變項，但可喜的是，只要我們願意改變生活型態，現在開始都不晚。

策略1嚴格要求：拒絕肥胖

研究證實，體內脂肪過多會增加罹患6種癌症的風險，包括大腸癌、食道癌、胰臟癌、腎臟癌、子宮內膜癌和乳癌。並且罹患膽囊癌的風險也可能較高。這是因為體內脂肪會刺激人體多種荷爾蒙增生，進而增加罹癌機率。新版報告中，專家特別重視肥胖預防及身體活動，並提出4項實踐法則。

拒胖實踐：盡可能保持纖瘦，BMI維持在18.5～20之間就好

儘管身體質量指數（BMI＝體重(公斤)÷身高(公尺)平方）在18.5～24之間都算正常，但專家認為，不只要「不過胖」，更要儘可能維持纖瘦。從小開始控制最好。報告中建議家長要注意孩子從童年到青春期的體重增長，21歲時的BMI應落在正常體重的低端18.5，並且此後就要避免體重和腰圍增加。

台灣癌症基金會執行長賴基銘也建議台灣人，將BMI控制在18.5～20之間最恰當。

拒胖實踐：每天中度運動1小時，強度運動半小時

中度運動的強度相當於快走。專家建議，除了每天最少應有30分鐘的中度運動之外，時間更長、強度更大的身體活動例如跑步網球，更有益健康，不僅因為活動有助於維持體重，更有證據顯示，體力活動本身就可以減少罹癌風險。因此專家強調，依照個人的體能適應程度，循序漸進，最好可達到每天1小時的中度運動，或是30分鐘的強度運動，如果工作、家務、休閒活動的強度足夠，均可列入計算。

拒胖實踐：拒絕高能量密度的食物

能量密度是指每100公克食物所含的熱量，如果高達225～275卡就是高能量密度食物。報告中特別點名，應減少含糖飲料、速食，以及僅提供能量而缺乏其他營養的加工食品。不過堅果等天然食物熱量密度雖高，所含的植物油卻是良好的營養素來源，不列入這項限制。

    本文作者爲陳昭妃博士，著名美國華裔科學家，“營養免疫學”的創始人。1997年，她榮獲“美國十大傑出青年獎”，是59年來首位獲此殊榮的華人，也是獲此獎項唯一的女性。                          

尋找疾病的真正病因

1928年，抗生素誕生了，我們向世人宣稱能夠控制所有感染性的疾病。但我們沒有想到，抗生素會給人類帶來一系列疾病。過去，醫學人員認爲是病毒、細菌制造了疾病。但是現代研究發現，有10％的病人感染依波拉病毒，但並沒有死于這種病，原因在于他們身體裏有抵抗力；同樣，有30％的肺結核病人並沒有出現嚴重的症狀，而且還可以自行恢複。科學家認識到，是否患肺結核取決于自身免疫系統；艾滋病，有5％的人感染後5年甚至10年也不發病。在各種宣傳資料上，都提到HIV病毒，但我沒有在任何的醫學報告上看到實驗證明是HIV病毒制造的艾滋病。我們所看到的實驗報告上是這樣寫的：所有的艾滋病人體內都有HIV病毒的存在。這兩種意思是完全不同的。

我舉個通俗的例子：這裏有一堆垃圾，有垃圾的地方自然會有蒼蠅，但這並不表示說，是蒼蠅製造了垃圾。而以前我們認爲蒼蠅就是病因，然後趕快發明一種化學武器出來，將蒼蠅消滅掉；殺死蒼蠅以後，垃圾裏又跑出蚊子，我們又趕快把蚊子消滅掉；之後，垃圾裏又跑出蟑螂，殺死蟑螂，垃圾裏又會跑出老鼠，總而言之，是永無止境的。因爲真正的原因並不在于蒼蠅、蚊子，而在于這堆垃圾。得到健康的關鍵是要把垃圾消滅掉。所以現在的科學家開始研究基礎免疫學。

免疫系統涉及不計其數的細胞、特殊物質及器官之間的高度紛繁複雜的相互作用。它隨時處于戰備狀態，能夠預防疾病，並能明確地知道應該什麽時候、在哪裏、怎樣採取適當行動摧毀入侵的物質，而不會傷害人體其他細胞。任何藥物也無法取代人體內與生俱來的、兼具防禦和修複雙重功能的免疫系統。

認識我們的免疫系統

免疫系統最重要的功能是清除體內各種垃圾。舉個例子，紅細胞的壽命只有120天，之後，就會死去變成垃圾，這就需要自身的免疫系統把它清除。

第二大功能，就是抵禦疾病。科學家認爲，免疫功能是獲得健康的一把鑰匙。當垃圾裏産生蚊子時，蚊子就會到處飛，但是如果沒有垃圾的話，它是無法繁殖下去的。換言之，病毒、細菌或肮髒的東西侵入人體，如果人的抵抗能力強，它就沒有辦法繁殖下去。 

我曾受邀于美國最大的一個醫學研究機構。在和科學家們一起討論的時候，得到一個統一的結論，99％的疾病都和免疫系統失調有關。當然有的疾病和免疫系統疾病無關，如基因、遺傳類的疾病。以前，我們對免疫學沒有這麽重視，一直認爲還是化學藥物的作用比較強，治病效果比較明顯。有人會說，既然免疫系統這樣強，爲什麽還要用化學藥品呢？事實上，免疫系統的功能本身是很強的，但正是由于化學藥品的副作用而使免疫系統的功能下降。我曾經做過10年的癌症研究，看到許多被醫生宣布只有兩三個星期可以活的病人，過了幾年以後，又回來找我們，奇妙的是，我們居然已經發現不到任何癌細胞的存在。這種藥物無法治愈的疾病，我們的自身免疫系統卻會將其治愈，這就證明，自身的免疫力是比化學藥品要強的。

過去，我們沒有認識到化學藥品的副作用會那麽大。到了如今，美國醫學會不得不警告所有醫學人員：醫生的責任不在于開藥單，而在于其指導的職責，他有責任告訴病人藥品進入人體後，會有什麽樣的功能，會帶來什麽樣的副作用。90％的感冒是由病毒引起的，但人們往往習慣向醫生索要僅有抗菌作用的抗生素。所以美國醫學會發出通知，醫生不可以隨意給病人開抗生素，除非已做過實驗檢查，證實其感冒是由細菌引起的。醫生如果違反這一規定的話，其行醫資格可能被吊銷。

據美國醫學統計報告，美國每年有960萬人因爲服用化學藥品而必須住院；每年有2.8萬人因服用一種心臟病藥而死于心臟病；每年有3300人因爲吃了治關節炎的藥物而死亡（而原來人們想不出關節炎和死亡有什麽關系）；每年有16.3萬人因藥物的副作用而導致大腦記憶力衰退；有3.8萬人得了老年癡呆症；有2.8萬人因藥品而導致骨質酥鬆症。總而言之，這個統計結果還是非常保守的，有很多醫院不在調查之列，實際情況只會更爲嚴重。

從微觀角度來看免疫系統，自身的免疫系統就像一個軍隊，裏面有空軍、海軍、陸軍各類軍人，一旦有敵人侵入身體，就會將其消滅掉。

在免疫系統裏幾個最重要的器官

人帥心更善！C羅新髮型背後一個感人的小故事… 

有看葡萄牙與美國精彩對決的大家，不難發現葡萄牙的當家球星克里斯蒂亞諾羅納度Cristiano Ronaldo C羅換髮型了，不少人酸說這是足球史上最醜的髮型了！但這可不是C羅在搞怪搶鏡或是愛美，這髮型的背後可是有段感人的故事。

有看葡萄牙與美國精彩對決（台北時間6月23號）的大家，不難發現葡萄牙的當家球星克里斯蒂亞諾羅納度Cristiano Ronaldo C羅換髮型了，不少人酸說這是足球史上最醜的髮型了！但這可不是C羅在搞怪搶鏡或是愛美，這髮型的背後可是有段感人的故事。 

幾個月前，小男孩艾瑞克Erik Ortiz Cruz住在西班牙，出生才十個月多就被證實罹患了腦部畸形的重症，急需手術以保住性命，但是Erik Ortiz Cruz的媽媽並付不出龐大的手術費，因此她寫信給隸屬於皇家馬德里足球俱樂部（Real Madrid Club de Futbol）的C羅，希望他可以送她們一件他的簽名的球衣或球鞋作拍賣，以便籌措金額龐大的手術費。

Erik Ortiz Cruz母子深知這方法希望渺茫，更何況是擁有近8800萬臉書粉絲專業的Christiano Rolando會回覆呢？但令人震驚意外的是：C羅回覆了！！！C羅不僅附上一件球衣及球鞋，還有一張全額手續費的支票（約台幣兩百五十萬），讓可愛西班牙小家庭振奮感動興奮不已！ 

艾瑞克Erik腦部手術成功後，C羅知悉後，默默改變髮型，剃出閃電造型Erik Ortiz Cruz，表示C羅頭上也有個印記紀念小男孩將因手術而留下的疤痕，同時慶祝手術成功。 

儘管C羅本人與官方網站和臉書並未對外宣揚此事，或是確認閃電髮型的背後故事，但他的慷慨行善行徑，著實幫助了Erik Ortiz Cruz全家人，讓這個脆弱可愛的小生命有更多的時間可以與媽媽相處、體會未來人生，認識整個世界。謝謝C羅！ 

另外，不同於其他球員，你可知道C羅身上沒有任何刺青嗎？因為他說沒有刺青，他才能捐血給更多需要的人。是不是真的很善良？看來C羅擁有廣大粉絲，不只是因為他帥氣的外表、高超的足球技巧，更是因為他真誠、善良的心。

足球金童Cristiano Ronaldo經典50球 https://www.youtube.com/watch?v=QoDb4t9N3c8   

賀寶芙與國際足球巨星C.羅納度共同邀請台灣球迷來參加「CR7 Driven to Perfection」網路活動 http://www.herbalife.com.tw/press-room/news_20140610